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稲とアガベ✕土田酒造ササニシキ90
稲とアガベ醸造所秋田県
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ジン生酛感あるこのお酒、ウメーです。燗にしてもいいと思いますが、冷酒で飲み比べでいただきました。低精白なので、苦手無方もいるかも？ですが、雑味も含めて好きな私としてはメリットしかない！惜しむらくは清酒を醸造する免許が降りないようなので、単独で醸造された銘柄を飲めないことですかね〜土田醸造さんらしさが出ているような気がします(笑)