なおなお
2020.02.11
肴処やおよろず（仙台市）にて。国産米、精米歩合:60%
出張のため前入りで仙台へ。泊まるホテルの周辺で、祝日でも日本酒が飲めそうなお店を探して、訪ねてみました。
まずは飲んだことがある「じょっぱり」から注文。見たことがない金色のラベルにビックリ！
お通しは食べるラー油をトッピングしたホタテ刺。辛口のお酒にマッチして美味しい。
と思ったら、日本酒度が+0.5で辛口ではないらしい。安定のバカ舌。でも、このドライな感じは何？
そして、すっきりとした酸味の中にしっかりとした旨味。仙台らしいセリのお浸しや、金華サバの塩焼きにもバッチリ合いました。