Zuikan純米 山田錦70 超辛口
さけざん
在去大坝的路上，我们顺便去了山冈清酒酿造厂。
冰箱里有很多不同种类的清酒，于是我向酿酒厂的工作人员询问了他们的标准系列，他们向我推荐了这个品牌。
他说福山市的居酒屋经常供应这种酒。
山冈的酒通常都是熟酒，这款酒已经陈酿了三年。
清酒的温度为 9°C。在老清酒般的香气之后，一股辛辣的香气扑面而来。
口感清爽而柔和，没有回味--有一种尖锐的感觉。
这是一款非常干的清酒，它有酸味吗？它非常容易入口。
在 20°C 的室温下，仍会有一些酸味，但不会太多。
很好喝。
现在让我们试试加热它。
据酿酒师介绍，这款酒适合搭配口味浓郁的西餐和中餐。
陈酿清酒的味道与绍兴清酒相似，不是吗？
我们采摘了很多竹笋，让我们试试用青椒炒中餐😁。
日语>中文