Sugata純米吟醸 愛山 無濾過生原酒
loopy
我自己的饮酒对比图表。这是不对的！ 我相信您一定能给我指出来。如果您能指点迷津，我将不胜感激。
(我对这款酒的看法）。
外观无色，略带绿色。入口时有一种果香，像白桃一样的吟酿香气。口感均衡，酸甜适中。米香顺喉而下，回味甘甜。这种甜味和甜酸味就是 "suidama"。酵母似乎是 1801 酵母，它能产生大量己酸乙酯。我们不知道水玉具体使用的是哪种酵母，只知道它是一种自家培养的酵母，但有可能是一种非常类似的酵母。
酿造者：饭沼明藏（枥木县枥木市）
容量：720 毫升
浓度：16.8° C
使用大米：爱山
碾米比率：55
使用酵母：协会 1801 号酵母
酸度： 1.6
氨基酸度：2.2
清酒度数：-2.0
价格：1,980 日元（含税）
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