Sake o’clock
光栄菊 Snow Crescent （この後一升瓶も入手。）
綺麗に透き通ったジュースのようなお酒に醪がふわふわと。
今回は花冷えの10℃で飲みました。
香りは爽やかでさっぱりしていて、飲んでみるとまず気泡と酸味がフレッシュさを引き立てます。乳製品のような味と香りがして、後味にオークのような香りが。個人的にはこの後味の大ファン。
程アルコールで控えめな甘さだから飲みやすい、だけじゃない奥のあるこのSnow Crescentは飛び切りのお気に入り。また飲みたいなぁ
おつまみにはチーズとクラッカーでした。
ダイエット中ランチのサラダにさえもあいそう。今度試してもようかな、お昼から。笑