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来自兵库县 [Tomikunishiki Co.
富国敷纯米吟酿 "初春的 Harimaji"。
纯米吟酿"◯◯ No Harimaji "系列采用兵库县葛西市出产的两种酒米:Yamadanishiki 和 Hyogo Yume Nishiki,体现了播磨的气候。
画面描绘的是早春时节田野里百花盛开、空气宁静的番州平原!
尖锐、清新的香气让人联想到日本梨和青苹果!
口感清新,略显纤细,米香圆润,甜味柔和地弥漫开来 (o^^o)。
后半段,清澈的酸度和宜人的涩味收紧了整体,余味清脆爽口。
您可以享受未经过滤的生清酒的华丽和存在感,以及新清酒的清新。
适合搭配水煮苦油菜花、天妇罗野菜和西班牙鲭鱼。
大米 ・・・・ 小路米:葛西市出产的山田锦
加计米:加西市出产的兵库梦锦
碾米比率......麴米、加计米:均为 60
清酒度数 - +3.5
酸度:・・・・・1.7
酒精含量 - 16.1
日语>中文