UTK
甜味: 2
鲜味: 4
涩味: 2
酸度: 3
苦味: 3
饱满度、酒体: 4
风味:香蕉、甜瓜
外观略微泛黄,背面有类似谷物的原料香气。
入口时有一种美味的味道,让人联想到香浓的香蕉和甜瓜,但此后的尖锐感令人惊叹👍。
它具有独特的山海(山俳)风味和浓郁的鲜味,但回味坚实而干爽,是一款出色的中餐清酒。
它适合搭配冰镇豆腐和生鱼片!
接下来,我们将其加热,这是 Yamahai 的典型做法。
鲜美的味道一下子弥漫开来,上层的香气和酒精的刺激让人欲罢不能!这就是当地的清酒!
我从大学时代起就喜欢这家酒厂的酒,那时我和朋友们经常喝一种叫 "鹫之金酒 "的酒!
这次是岩手县🍶的七家酿酒厂联合举办的 "ganshu "项目的限量版酒。
我一边品尝,一边回味着那段时光。
我一个人品尝着,觉得这就是 "鹫野",即使加热也不会变质的酒,更不用说冷酒了😄。
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