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Yuki no Bosha山廃純米 生酒
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Roy
这是我在年底买的新的雪之弥沙山海纯米酒。这款酒虽然有果味,但酒精含量很高,从第一次进攻到最后一次进攻都很有自信。酸涩和苦涩在口中慢慢蔓延。香气渗透鼻腔。 这一天,我们吃了腌制火腿、自制烟熏奶酪、竹环配谷子。清酒的味道相当浓郁,腌制的火腿和竹环完全败下阵来。烟熏奶酪的味道很温和,和清酒很搭配。
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Roy
第二天,我把它加热了。去掉了一角,沁入鼻腔的香气增加了,味道也变了。这在饮用性上是比较好的。最好是温着吃。
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