さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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flos_lingua_estすっごく久しぶりに寄ったお店で奇跡的に見つけた花陽浴！売っていたら多少無理しても(笑)ついつい買っちゃいますよね〜
さすが花陽浴！上立ち香、含み香ともにパイナップル感をすごく感じます！
花陽浴だと思って飲んだから驚いたのが、意外と甘味は少ないことです。甘味と旨味がちょっと出てから一気に辛味が押し寄せて切れていきます。
苦味はあまり強くないので苦味が苦手な方は飲みやすいかもしれませんね。辛味は強いですが。それゆえに柔らかい酒質のお酒と飲み比べするとキツく感じてしまうので、そう言ったお酒とは一緒に飲まない方がオススメです。
香りに騙されがちですが意外とドライで辛味の強い酒質なため、そんなにポップなお酒ではないと思います。色々と飲み慣れた人が飲むのにはいいんじゃないかなと思いますが、初めて飲んだお酒がコレだったら案外キツいかもしれませんね。
モダンというよりかはクラシック寄りな変わり種って感じで、個人的には居酒屋で出てきたら嬉しいお酒です。