Super Kudoki JozuJr.雄町30 純米大吟醸
うまから
碾米比例 30%，酒精 16-17%。
使用大米：100% 备前大町米
清酒度数 -3.0，酸度 1.3
使用的酵母：小川 10 号、M310
酒色
微透明
香气
华丽的草莓香气。
口感
口感强烈，甜味迅速扩散，随后是淡淡的苦味。
草莓般的甜味，一点酸味，淡淡的苦味。
酸度不足可能会让人觉得有草莓牛奶的味道。
甜味>酸味>苦味
回味
甜味，少许酒精萦绕。
食用清酒
酒精味较浓，还不错，但...
非常好喝。
口感优美、浓烈，甜味持久。
啜饮后还能闻到一些薄荷味。
Omachi 和 Aizan 单独饮用可能更好。
日语>中文