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Izumibashiスタディセット純米吟醸生酒荒走り中取り責め古酒槽しぼり
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鮎三郎
泉桥酒厂的一套在线学习。可以对比一下Tankshibori的Ararunushi、Nakadori、Tameshuri、Megumi Blue Label的常规产品(2019BY)和8年酒的区别。 在看视频之前,我没有任何先入为主地品尝了它。配上野菜天妇罗。 我们先从标准的中都里开始。味道在口中蔓延。 其次是阿拉德基。它的样子是淡淡的云,清新的。你能感觉到一点甜味。 然后,责。它与前两者不同,它是硬的,是干的。这三个是生酒。 这三种是生酒,普通产品是火烧的。这就是平时稳定而美味的泉桥。 老酒并没有想象中的那么老,只是有点陈旧的感觉。 我很清楚,即使是同样的祝福,也会让味道发生很大的变化。 视频中有四个光圈的解释,三个清酒的解释,还有一个下一个项目的预告。用数据来解释,很容易理解。 我并不觉得有云志和中道有什么大的区别,但我坚信这个中道是中道的第一阶段,叫鸠占鹊巢。 三者对于光圈的比较,可以说是一种设定的限制。我很喜欢这个项目,这是不容易单独完成的。 5/5星。
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