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三浦晃太
澤姫 山廃純米 かすみざけ 原料米 ひとごこち 精米歩合 65% アルコール分 16度以上17度未満 初のかすみざけ。 香りはうすめで少しの甘さを感じる程度。 飲んでみるとプチプチと程よい酸味。その後に、黒酢のような甘さが広がりすっと消える。 お肉料理などに合う気がする。