Masaaki Sapporo
9 分(妻子 9 分)
使用的大米:Sake Mirai(山形县)
酵母:岩手酵母
碾米比例:50
酒精度:15° C
清酒度数:未公开
酸度:未公开
国家 : 名州
购买商店:札幌市中央区樱本商店本店
打开时的滋味
中度胀气
略带葡萄的余味。
与第一口同样的果香,甜度适中,米香味浓郁,酸度较轻,辛辣味扩散开来,回味甘甜,略带苦味,很快结束。
甜味、鲜味、酸味和苦味的平衡不轻不重,恰到好处,适合佐餐,当然单独饮用也很美味。
它适合搭配天妇罗荞麦面、盐水煮灯塔螺和霍基盖贝类通心粉沙拉。
日语>中文