berylium_sakaki

Kamonishiki純米大吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり

Kamonishiki ShuzoNiigata

2018/4/24 10:13:45

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berylium_sakaki

荷札酒の黄水仙、山田錦と五百万石の50％精米、槽場汲み。 立ち香は強くはないが、名前の様に僅かに花の香りがある。含むと甘味、酸味とともに、よく熟した南国のフルーツ、花などを感じる。活性を少し伴い、気持ちの良い味の展開で、キレも良い。非常に美味しいお酒でした。