金猫魔
今年 7 月，我震惊地看到 Hozan 啤酒厂进入破产程序的消息。我曾希望他们能够接手并继续经营，但前些天似乎做出了决定。
虽然这只是一家规模很小的酿酒厂，但使用越光、新之助等大米酿造的清酒、各种美味的果味羊羹、可以饮用的清酒乳液、与著名的女房东一起参观酿酒厂等，这些我以为会一直存在下去的东西突然消失了，我感到很难过。
谢天谢地
虽然酒窖还没有重新开始销售和其他活动，但我还是想再去看看。
这是六月酿造厂生产的越光纯米吟酿酒。
这瓶刻有古老宝山图案的 Masu 是女老板送给我的纪念品。
我真诚地品尝着它。
Masu 的柏木清香扑鼻，越光米的米香和吟酿的香气沁人心脾、
口感顺滑，带有坚定的甜味、
口感顺滑，甜味浓郁，味道深沉，略带涩味、
吞咽时，喉咙后部的苦辣味略带干涩，非常美味。
等新之助重新开张时，我想喝带有米袋标签的新之助。
我等着呢！
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原料：大米（国产）、大米麦芽（国产）
使用大米：新泻县产越光米
抛光比例：50
酒精含量：16%。
720 毫升售价 2,337 日元。
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★★★★
日语>中文