TKwhiteYorokobigaijin手作り純米酒 H30BY 仕込み53,54号Maruo HontenKagawa2020/2/29 11:04:189TKwhite熟れたリンゴのような果実感に古酒のような熟成感、力強い米の旨味に蜂蜜のような甘味や辛味があり、爽やかな酸味とキレがきて後味はさっぱり。 燗にすると旨味がまろやかになり厚みが増してこれも美味しい。 開栓後しばらくすると角がとれてスモーキーな風味が出てきた。 味わいは古典的な辛口酒だが、それだけで終わらないのはさすが凱陣。
