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Omi Neko Masamune SHIRONEKO 纯米吟酿酒
Omi Neko Masamune 由 Omi Shuzo 创立,现已倒闭。
现在由舞姬修造接管,成为信州霓裳正宗。我们喝的是 "近江 Neko Masamune"。
酒标上有一只可爱的猫。作为一款清酒,它的口感相对平淡,没有突出的特点。酒质温和,令人惊讶的清爽。虽然会有轻微的酒精味,但没有值得一提的缺点。无论好坏,这种清酒都不会让饮用者感到厌烦。
这款酒是一年多以前酿造的,所以酒的质量可能有些变化。老实说,我很犹豫要不要打开这瓶酒,因为近江修造酿造的 "霓裳正宗 "已经停产了。
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