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源水純米吟醸
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つかつ
使用岩手县大土町的银香和该镇源水地区的水酿造的清酒。 这是一款纯米吟酿酒,具有浓郁的鲜味,给人一种类似吟酿的果香和花香的印象。也许是因为酒精含量略高(16%),舌头上的刺激感可能会吸引不同口味的人。 使用的酵母是岩手的原创酵母之一--Yuko no Sou。这种酵母的香气温和,发酵强烈,酿造出的清酒口感美味柔和。 新鲜奶油、白饺、香蕉、紫罗兰、山葵和白桃。
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