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古酒
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我几年前买了两瓶,这瓶已经有三年多了。它原本是一款 5 年陈酿清酒,因此现在实际上是一款 8 年陈的全子寺陈酿清酒.....! 开瓶倒入后,酒香浓郁,有焦糖、红糖或焦糖的香气。 口感丰富而醇厚。甜味是木香和焦香的结合,喝起来像波本威士忌或焦糖布丁。 甜涩的口感也像浆果,像梅子! 它经常被搬来搬去,被放在棚子里、冰箱里和厨房下面,但没有任何变质的感觉,这让我很欣慰😌。 我会慢慢地、仔细地品尝麴的味道!
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