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profile iconはかたサバスキー
大七純米生酛純米生酛
大七酒造福島県
Daimaru (大丸 東京店)
30
はかたサバスキー東京出張の帰路の新幹線バー。 大七酒造さんのホームページで「永遠の定番」と謳われているだけに、自慢の作なのだと思います。 酒米は五百万石等、超扁平精米69%とのこと。 主張の控え目な穏やかな味わいで、疲れた体にスッと入ってくる感覚です。 福島ではきっと長年に渡って愛されているんでしょうね。 何だか福島に行きたくなりました。 ごちそうさまでした。