さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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まるわ古くからの知人が遊びに来たので
とっておきの酒を。
喜久酔の特別本醸造。
重すぎず、軽すぎず、香りすぎず。丸すぎず。
個性のないつまらない酒と思われがちな
本醸造の食中酒。
癖のないど真ん中の酒の味わいが、
これが日本酒だと昔を思い出し
旧友との再会が嬉しくなる。
個人的に喜久酔をはじめ磯自慢、
正雪などの静岡酒は純米よりも
本醸造が好みです。
ヒラッチョまるわさん、こんばんは😊
非常に共感です👍
この喜久酔の特別本醸造は良いですよね。
磯自慢も私も本醸造が好きです。
まるわヒラッチョさん、こんばんは。
この特別本醸造は素晴らしいですよね。
温度帯を選ばないこの酒は冷やから燗まで
いけるのも嬉しいです。