うや夏椿 試験醸造品純米生酛FukunishikiHyogo2023/6/17 09:29:4565うやTomikunishiki的测试酒,夏日山茶花,昨天到达。 每年的这个时候,都会有一个测试酒发布。 今年它是Natsu-Tsubaki。 它采用单阶段酿造工艺,酒精含量为8%。 标签上说它可能是泡腾的,但它不是。 有一种类似乳酸发酵的香味和轻微的酸味。 当我把它放进嘴里时,我认为它并不甜,但当它变得温热时,甜味在回味中出现了。 非常清淡。 我喜欢这个标签。日语>中文