クリュグ
清酒度数： +2
酸度： 1.8
氨基酸度：1.6
使用大米：Yamadanishiki
碾米比例：59
酵母：10 号酵母
酒精含量：17%。
类型：微干
100% 产自滋贺县的山田锦
木桶，天宾烧布
4BY
滋贺县高岛市的久月（Kutsuki）是一座大自然的宝库。这款纯米酒采用在滋贺县高岛市久槻山村签约种植的 100% 山田锦酿造而成。
醪经过长时间缓慢发酵，并在木桶中轻轻压榨。然后使用 "tenbin shibori "方法压榨清酒，据说这是全国仅存的几家酿酒厂使用的方法。然后，所有清酒都以原始状态装瓶，并储存在冰温冰箱中。
酒瓶中含有大量渗出物，乍一看就像浑浊的清酒。清爽、浓郁、鲜美和怡人的苦味充斥着整个口腔。
开瓶后，随着时间的推移，味道逐渐发生变化。口感逐渐醇厚。这是一款非常适合连续饮用的清酒。
如果您喜欢，也可以只喝顶部透明的部分，也相当不错。最佳饮用温度为 5-8°C。
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