LegoNoguchinaohikokenkyujo五百万石 2018山廃原酒生酒無濾過Noguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2023/12/12 23:10:152023/10/2826Lego踏入造酒七十周年的農口尚彥老杜氏，這次將畢生所學累積沉澱後回歸原點，推出了他最擅長的山廢系列，不再劃分吟釀或大吟釀級別，純以米種為題材推出新作，這次第一彈推出的是以2018酒造年度釀造的五百万石，作品凝縮帶柑橘系香氣，山廢所帶來的複雜度，酸性及米旨感是其他酒藏所無可比擬的，無論冷飲或熱燗都適宜。中文>中文
