Ugonotsuki純米大吟醸 Black Moon
Kensan_Nabe
雨后的月亮是广岛县吴市的仓库。
几年前，我工作的老板是暮市人，他说："暮市的酒很好吃。你应该尝尝天乡之月和嘉和的纪行酒。我记得他说过："暮的清酒很好吃。
我一般不买纳木秀在家使用，但被天乡之月的品牌吸引，所以就买了。
香气是沉稳的，但当你把它放进嘴里时，嗯哼就会狠狠地冲击你。还有一种复杂的苦味，类似于乌梅中的大町。后味不重。
在我看来，很多大町酒都有浓郁的乌米味，看你的观点，它们颇受行家欢迎。甚至还有一个词叫 "奥马特"（笑）。
但是，对于这款酒，即使是不熟悉酒的人也会觉得 "YUM!即使是不熟悉清酒的人也会说："哇！好厉害！"。
虽说是大吟酿，但香气适中，味道浓郁，与生鱼片等鱼肉料理十分相配。
我想去吴市的时候，也想试试这个品牌。
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