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Yoka特別純米
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Milan Hauser
类型:浊别纯米,大米:Koji Yamada Nishiki, Kakemai Gohyakumangoku, 抛光率:60%, SMV:+1, 酸度:1.5, 氨基酸:1.8, 酵母:1.560%, SMV: +1, 酸度: 1.5, 氨基酸: 1.8, 酵母:9号,酒精度:15 我用 Yoka 的 JDG 进行了比较。这款 TJ 有更多的鲜味和更高的氨基酸含量。大米的味道更浓。它是很好的饮品,与鱼搭配也很好。
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