bonchiKomehyappyo純米Tochikura ShuzoNiigata2019/11/6 13:48:43山本酒店6bonchiほぼ無色透明。ビスケットを思わせる甘い香りに干しぶどうを思わせる甘酸っぱい香りも覗かせる。微かに老ね香が見られるのは販売店の保存状態か。口当たりは穏やかな甘味。フラットなテクスチャー。ややスムースな飲み口。シャープな苦味。短めの余韻。爽酒。bonchi開栓2日目、ジューシー感が増して、含み香もまろやかさが出て旨口に。やっぱり醇酒かな？最近評価が定まりません。なんだかブレてきました💧
