@水橋NEW ENGI原酒生酒無濾過Tamamura HontenNagano2025/9/18 09:34:452025/9/16ずくだせ!信州の日本酒55@水橋新英吉利金门锦纯米[7]未过滤釜寿 2024BY 720毫升 自产金门锦 碾米率:75 酒精含量:17%。 很久以前,我曾在生坂屋看到过一家名为 "最终武器 "的酒窖,但这次是第一次被带去参观。 我发现这里 80% 的酒米都是自产的。夏天是农民,冬天是土司。如今,这是一个伟大的决定。清酒未经碾磨,但自然耕作法本身就能减少产量。 味道一般,酸涩清爽,却又饱满可口。我还想尝尝其他品种的酒米 😋。日语>中文