くぅ
这是一款美味的冰镇山海！
纯米吟酿酒100%采用福岛县新开发的适合酿酒的大米 "福冈米"。
国权书藏酿造山海酒的目标不是山海酒的独特香气和口感，而是一种深沉、无与伦比的味道。
然而，由于山海酿造的特点以及该技术仍处于起步阶段，酸度和氨基酸含量往往高于快速酿造。
因此，在冷藏时，酸度浮动，感觉尖锐，而在加热时，则具有饱满的相反特征。
不过，这次使用的福冈酒不会产生大量的酸和氨基酸，因此清酒柔和饱满，没有刺鼻的感觉。
此外，还使用了 F7-01 酵母，以利用清酒的精致口感，而不使用任何芳香酵母。
最终酿造出略带甜味的清酒。
使用的大米：福岛签约种植的福冈大米。
碾米比例：60%。
清酒度数：-2
酸度：1.5
氨基酸度：1.3
酒精含量：15
产地：福岛县，国权书藏"（摘自八岛书房网站）
这是 Fujiryukan 公路之旅的一瓶酒。非常美味！
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