コリーノ
我终于可以把家乡但马的清酒贴出来了。这是我曾祖父在战时和战后担任酿酒师、位于角屋的 Kononotomo 酿酒厂出产的清酒。我从小就喝过用这里的酒糟做成的天麻酒和酒糟汤,还经常吃在油炉上烘烤并蘸上糖的酒糟点心。
这种酒让人感到怀念,即使多年来经历了许多事情,喝过酒和其他酒后,很久没有喝过这种酒了。
它口感柔和,带有一丝甜味,非常容易入口。建议冷藏或在酒温 15 度左右饮用。我认为这款酒从地理位置上来说属于山间清酒,但与鱼类搭配却非常美味。
别让酒去旅行,本地酒万岁🙌。
从这里开始,我深深地、深深地、永远地相信,到好酒的故乡去看看,才是一个酒人的风范。
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