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うまからうまから
TatenokawaSHIELD 惣兵衛早生　純米大吟醸
Tatenokawa ShuzoYamagata
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うまから
抛光比例 50%，酒精 15%。 使用大米：100% 山形县产 Sobei 早熟大米。 清酒度数 -1.0 酸度 1.6 使用酵母：Yamagata KA 酒色 微透明 香气 浓郁的米香 口感 口感正常，甜度和酸度均衡。 苦味出现在后半段。 酒香浓郁 回味 苦味持久。 佐餐酒 (某些情况下） 酒精度略高于酒精。 介于现代与古典之间，略显古典。 佐兵卫和濑 稀有大米，是 Kame-no-o 的母米。
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