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Gorin生酛 純米吟醸 純生純米大吟醸生酛原酒生酒無濾過
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Tetsuya Mimoto
通常は、火入れされて出荷されているお酒! 全国特約店のうち2店舗だけに、本生で蔵出し! ラベル表記は、純米吟醸だが中身は40%精米の純米大吟醸! 生酛らしからぬ、穏やかに戻ってくる甘味と白麹の様な圧倒的な酸味が非常に特徴的! 鱧の蒲焼きにピッタリ♪(´ε` )