こるね
熟成酒のようなどぶろく。
個人的に開催中の「にごり酒祭り」第5弾です。
色は、このところ飲んでたにごり酒に比べると、だいぶ黄みがかっていて、若干透明感もあります。
香りをかいでみると、ん？この熟成酒っぽいの、なんか最近嗅いだことある感じ。蒸留酒みたいな穀物感・こげ感のある香り。
口に含むと、その正体がわかりました。これ、黒松剣菱にそっくり！黒松剣菱をさらにがっつりと甘くした感じです。かなり力強い甘味と旨味、でも、酸味で切れて、あまりしつこくはありません。とてもマッチョ。全く予想外の味でした。面白い！
醸されているのは、埼玉の小山本家酒造さん。パック酒をいろいろ出されていますね。埼玉なのになぜか東京盛という銘柄の日本酒も作られています。
ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」からシャルル。ドーラの長男です。白いスーツ着て蝶ネクタイしてても、服の下と頭の中は筋肉で溢れています。ちなみに以前、黒松剣菱はパズーの親方に例えました。似た者同士の筋肉バトル！
満足度：★★★☆ .