ぎゃばん
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津山纪念品津山Yoi。两瓶酒中,加茂御阳的多子本家酒厂选择了特制纯米大町酒,作州武藏的难波酒厂选择了纯米吟酿山田敷酒。点心也是精心准备的:荷尔蒙乌冬面和津山土特产肉干,酒杯是在伊部买的备前酒杯。
我觉得这是一种清淡爽口的干清酒。我以为它会有一种奇怪的味道,但结果却是略带甜味。
我们先吃的是荷尔蒙乌冬面,所以我不确定这种清淡爽口的味道是否适合搭配牛肉,但我们稍后会烤一些肉干,所以我们会看看它的反应如何。
不过,我刚刚在津山的一家酒吧吃过的肉干、烧卖和蛏子锅都非常美味,感觉肉的层次非常高。
我还完成了在津山小吃店唱 B'z 的任务,所以我很满意。
后记。
虽然我没有喝过,但我觉得特别纯米大町是一种适合搭配肉类的酒,而这款酒则是一种略带脆感的酒,可以中和肉类中的油脂,使其顺着喉咙流下。而且,它还能与许多杯子搭配。
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