mai齊香Shimane2019/5/31 23:14:561mai原材料： 米・米麹 酒米： 佐香錦（奥出雲産１〜２等米） 精米歩合： ６０％ アルコール度： １５．７度 日本酒度： ＋７ 酸度： １．４ アミノ酸度： ０．９ 酵母： 酵母無添加 杜氏： 小島達也 ２回火入れ
