bap男女川純米吟醸inabaIbaraki2021/12/2 13:32:342021/12/134bap男女川と書いて「みなのがわ」と読む そのTSUKUBA100は 米、水はもちろん、ラベルのデザインも書もつくば産のオールつくばをうたう酒 ここまでくるとテロワールというより純血主義 香りはマスカット系、爽やかフルーティーで アルコール感やや強め 味わいは甘み穏やかで主張しすぎない 酸味はほぼ感じない キレがあって刺身でも可 上品で飲み飽きしない 意外と言っては失礼だが旨い 酒趣にて
