marumaruo
今にも雪が振り出しそうな日、クリアな飲み口の純米酒がいいかな。杜氏の名を冠にしたINOMATA65を開けてみる。
杜氏自らが育てた「天のつぶ」米を掛米に、福島県の酒造好適米「夢の香」を扁平精米での65％磨きで醸す。
すっきり雑味なく、優しい甘みに切れ味の良さ。やっぱり当たりきたー。前回の男山も旨かったな。もっと甘みを感じるけど硬派な感じ。何よりもコスパが良いのだ。素晴らしい
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会津 男山 INOMATA 65 純米酒会津 男山 INOMATA 65 純米酒
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