あひるさん。
滋賀「ハッピー太郎醸造所」
『仕込みNo.012 something happy ハーブティー』どぶろく
⚫︎米 : 30年自家採種、無肥料無農薬の『滋賀旭』
⚫︎クエン酸麹 : 菱六 焼酎用白麹菌No.198
⚫︎ハーブ : 梶谷農園
・レモングラス
・メキシカンマリーゴールド
・マリーゴールド
・日本ハッカ
・アップルミント
・ペパーミント
⚫︎アルコール6%
ハーブが主役のどぶろくの衝撃的な美味しさに感動して、早めのリピート！
今日は鶏肉のローズマリーソテーに合わせて☺︎