nora_kuragen
これを日本酒と言っていいかは分かりませんが、熊本市中央区のサクラマチにあるくまBARの店長さんに、「赤酒飲んだことあります？」って言われてこれを勧められました。カルーアミルクのカルーアの代わりに、赤酒。シェイクでいただきましたが、ステアでも良いそう。
…あの味醂が(違うけど遠からず)！甘さと料理酒的な雑味が、カルーアを軽く凌駕する深みを与えている…これにはくまモンもニッコリ(写真参照)。もっと早く知りたかった、というかTwitterアカウントあるんだからくまBARどうしてこれを宣伝しない。
スーパーで、冷蔵タイプの調味料とか売ってる所にそっと赤酒の小瓶が置いてあることがある(ライフにはあった)ので、熊本に足を運べなくても、家で試す価値はあると思います。騙されたと思って飲んでみて。
まあ、そのまま飲めば現代人の舌には調味料(ほぼ味醂)ですけど…