ラストリバー風の森 ALPHA6 6号への敬意 真中採り油長酒造奈良県5/10/2022, 1:11:02 AM2022年5月9日44ラストリバー6号酵母で醸した風の森。正直言うと味わい的に新政No.6感がとても強く感じたので風の森感がよく分からなかった。バナナ系の味わいの7号酵母がやはりあの風の森らしさを出していたのだと再認識した。こちらの作品はメロン感強めなジューシーな味と酸味。