berylium_sakakiShinkai純米原酒生酒藤本酒造Shiga4/14/2015, 8:37:59 AM1berylium_sakaki吟吹雪60精米の7号酵母仕込み 高い酸がしっかり通り、厚く重い味わいに抜けの良さをもたらしている。濃密な果汁や黒糖の甘味を感じさせながらも、料理との相性もよく、餃子などとも調和する懐の広さが良い。
