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profile icon射手座の天使あきちゃん
麓井の圓純米吟醸生酛
山形県
鮨 ゑにし
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射手座の天使あきちゃん2022/05/28　ゑにし・天神橋筋六丁目 麓井の圓　生酛純米吟醸　麓井酒造（山形）　美山錦100% 55%精米　日本酒度 +7〜+10　酸度1.4〜1.5 　アルコール分 16°　 ぬる燗で頂きました。燗酒特有のベタベタ粘り付く感じはゼロ、さらっと辛口　鮨に合います。