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Susumu Ishikawa
秋の蔵開き限定品。酒米はどうやら五百万石らしい。今年から4合瓶でも発売となったので手に入れやすくなった。まろやかな香りと口当たりにトロリとした旨味。天山らしい切れのよさがそれらを引き締める。絶品。