おばんざいRz55 特別純米 Summer Evolution特別純米Ryozeki ShuzoAkita6/5/2020, 1:30:22 PM23おばんざいSummerシリーズの飲み比べ! こちらはEvolutionで、日本酒度が+6.5と辛口め。 口当たりは辛口なすっきり感ですが、舌の奥からのど辺りまでくると芳醇な甘みも感じる、一口で何度も楽しめる素敵なお酒です!!! 口当たりすっきりさで一気にのむなら、さっぱり系、口の中で転がして芳醇さと合わせるなら濃い系の食べ物(今はピーマンとじゃこに醤油&みりんで味付けたもの)が合う印象です!!