megumi_okano

アカカベ純米にごり酒

Saga

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佐賀・大和酒造はご存じの通り5蔵が合併してできた酒蔵で、今も各蔵の銘柄を淡々と出し続けているのだけど、これはそのうちの一つ、あかかべ酒造のアカカベ。このうすにごりは、淡々と飲み続けられるやさしい味。 井澗昌樹氏の「恋す蝶」を聴きながら、ノスタルジックに飲んでいるけれども、このうすにごりも「恋す蝶」も、雰囲気が昭和なだけで、緻密に現代的だと思う。