Alex's check-in of 義俠

義俠純米吟醸生酒

6/26/2017, 3:12:52 PM

全量兵庫産山田錦の精米60％。山田錦らしくない控えめな香り。飲み口も華やかさは無く、濃醇ながらすっきりした飲み口。昔ながらの男気義俠。ぬる燗にしたら、どっしりした味わいになるはず。