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六号酵母
聞いたこと無いブランドで、かつ色合いにがブランデーみたいな茶色だったので、正直あまり期待してなかったのですが、正直期待を遥かに裏切られました。少し酸味はありますが、気になるほどではありません。フルボディですが、コニャックみたいな独特の香りがあって、忘れられない味わいです。ご馳走さまでした!