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Hakushikaなま
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tsh71
生貯蔵酒。一回だけ火入れをした酒をいうんですね。知らなかった。 生貯蔵酒は独特の風味が売りだそうですが、今回はキンキンに冷やしてしまい、失敗した… それはそれでスッキリした飲み口を楽しめる。 もう一本あるので次は常温でのレポートを上げます。