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profile iconのぶのぶ
瑞泉純米大吟醸
高田酒造場鳥取県
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のぶのぶいわゆる辛口のスッキリしたお酒。 少し味や香りに物足りなさを感じたんですが… 刺身や牡蠣と一緒に食べると、一変。 酒の香りが肴を引き立たせ、肴と酒でお互いにいい旨みになるじゃないですか。 これまた美味しいお酒です。