Alex's check-in of 通潤

通潤雲雀純米吟醸

12/2/2017, 5:01:30 AM

熊本出身店主のおススメ、熊本産の華錦精米55％×熊本酵母。通潤酒造さんも華錦という酒米も初めてでした。滑らかな甘味と酸味。苦渋はあまり感じず、まろやかな一献。ほっこりできました。

ひばりは熊本県の鳥なんですって。